湯曉麗的創業路... 講述泰興人自己的故事，觀眾朋友大家好！歡迎收看“泰興人”節目。今天的節目來為你講述一位女企業家的創業故事，她曾經是泰興酒廠的一位小小學徒，因為勤奮好學，她學會了釀酒技術，因為能說會道，她成為了企業的銷售骨干。2004年，隨著經濟的快速發展，...
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喝酒的境界... 最低的境界，是弄許多精美的菜，碗筷擺放，和煙酒，都有講究。就連坐，都有規矩。一大桌子人，圍坐在桌子旁。有認識的，有不認識的。然后，就在作出的笑容，和禮節，客套中，喝到杯盤狼藉而散。中等境界，是和有共同志趣的人，不講究酒和菜，就著一碟子花生米...
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從選酒到侍酒 幫你玩轉酒局... 酒可言歡，酒可解憂，酒可言情，酒能言志……酒，是很多人生活中的一部分，而一到假期，各種各樣的酒局也接踵而來。對于葡萄酒愛好者們來說，如何為酒局選一瓶合適的葡萄酒，如何在酒局上侍酒，就成了一個令人頭疼的問題。本文將從選酒和侍酒兩方面出發，提出...
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冰酒背后的故事... 冰酒是一種風味獨特的甜酒。顧名思義，冰酒就是采用冰葡萄釀造的葡萄酒，而這些冰葡萄是通過推遲葡萄采摘時間至葡萄在自然條件下冰凍而獲得的。通過冰凍，葡萄的含糖量會明顯上升，與此同時，葡萄的整體風味也會變得更加凝練。盡管冰酒在1961年才被官方正...
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縱覽元明清 酒著聯古今... 1、元朝的酒著述元朝的酒著述有《曲本草》，還有一些重要著作中包含著酒篇章，如領膳太醫忽思慧所著《飲膳正要》、鄒鉉續增的《壽親養老新書》、無名氏《居家必用事類全集》，其書中都寫下專門篇章來講解釀酒?！毒蛹冶赜檬骂惾酚涊d了元朝的很多釀酒法，...
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1觀2聞3品4吐5評：這就是品酒范兒！... 英文中有個單詞叫做“Manner”，不知道用細膩準確的方式該如何描述，不過，覺得北方人說的“范兒”還基本能夠滿足它在中文世界的表現要求。品紅酒這件事兒來自西方，而且在那邊是需要“Manner”的。國內現在越來越多的人喜歡喝紅酒，那么，品酒的...
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蠟封的葡萄酒是怎么回事？... 常喝葡萄酒的小伙伴也許見過一些葡萄酒(尤其是年份較老的葡萄酒)會在瓶口使用蠟封來封瓶，而非常見的錫帽，其實，除了葡萄酒之外，某些烈酒也會用蠟封瓶，這是為什么呢?源于傳統用蠟來封瓶的傳統，據說來源于威士忌酒，而且已經有幾百年的歷史了。當時，由...
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什么樣的酒好喝又適合搭配粽子？... 美食和美酒是個永遠說不完的話題，不管是剛開始接觸葡萄酒的愛好者，還是已經成為骨灰級葡萄酒的專家，這個話題都能提起大家的興趣，開啟話匣子。那么過幾天就是端午節了，關于粽子五花八門的口味，我們又應該如何來搭配呢?我們做了小調查，但是粽子的種類實...
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這些白酒冷知識 酒局吹牛必備... 愛酒不僅僅表現在愛喝酒，愛酒更喜歡研究酒，閑言少敘。今天就要給大家科普一下關于白酒的冷知識，讓你在酒桌上“喝三爺的醬香酒”“吹最科學的?！?01、人的血液里一直存在著酒精生活中總會碰到有一些人是對酒精過敏的，但即便如此，他每100毫升的血液...
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